Vesiensuojelun merkitys korostuu Lappeenrannan seudun ympäristötoimen toiminta-alueella. Alueen kunnat kuuluvat Järvi-Suomen ydinalueeseen, jota hallitsee Saimaa, Kivijärvi ja Kuolimo suurimpina järvinämme. Vesiensuojelun tavoitteena on suojella, parantaa ja ennallistaa vesiä niin, ettei niiden tila heikkene ja että vesistöjen tila on vähintään hyvä vuonna 2015. Käytännössä tämä tarkoittaa vesiensuojelun huomioimista lähes kaiken toiminnan osalta on sitten kyse teollisesta toiminnasta, maataloudesta tai yksityisestä asumisesta ja mökkeilystä.