Vesiensuojelun merkitys korostuu Lappeenrannan seudun ympäristötoimen toiminta-alueella. Alueen kunnat kuuluvat Järvi-Suomen ydinalueeseen, jota hallitsee Saimaa, Kivijärvi ja Kuolimo suurimpina järvinämme. Vesiensuojelun tavoitteena on suojella, parantaa ja ennallistaa vesiä niin, ettei niiden tila heikkene ja että pinta- ja pohjavesien tila on vähintään hyvä vuonna 2027. Käytännössä tämä tarkoittaa vesiensuojelun huomioimista lähes kaiken toiminnan osalta on sitten kyse teollisesta toiminnasta, maataloudesta tai yksityisestä asumisesta ja mökkeilystä.